Jord-fjord-bord prisen
Juryen gjennomfører intervju med kandidatene ved deres stand på fylkesmesterskapsdagen.
Ungdomsbedrifter fra utdanningsprogrammene Naturbruk og Restaurant- og matfag kan delta i denne konkurransen.
Juryen vil gjøre en helhetsvurdering på bakgrunn av følgende kriterier:
- Skaper ungdomsbedriften verdier innenfor landbruks- og matsektoren i Norge på en bærekraftig måte?
- Tilbyr ungdomsbedriften et kvalitetsprodukt (vare/tjeneste) til sin målgruppe som det er behov for i markedet i dag og i framtiden?
- Har ungdomsbedriften hatt et godt samarbeid med arbeids- og næringsliv?
- På hvilken måte ivaretar ungdomsbedriften helse, miljø og sikkerhet for seg selv og sine kunder?
Juryen ser etter ungdomsbedrifter som driver med:
- produksjon og salg av råvarer fra jordbruk i Norge (inkludert dyrehold) (JORD)
- produksjon og salg av råvarer fra sjø og innsjø i Norge (FJORD)
- matopplevelser og spiselige produkter som er klare til servering (BORD)
Ungdomsbedriften må i forkant sende inn:
En kort beskrivelse (maks 2 A4 sider) i PDF-format som inneholder:
- Navn på konkurransen «Jord-fjord-bord prisen».
- Navn på ungdomsbedriften, skole og utdanningsprogram.
- Telefonnummer og e-postadresse til en kontaktperson i ungdomsbedriften.
- Kort beskrivelse av forretningsideen.
- Informasjon om kriteriene over.
- Legg gjerne inn skisse eller bilde av produktet.