Til hovedinnhold

Produksjon og salg av mat & drikke

Dersom dere lager mat eller drikke, så er det en del krav dere må ta kjenne til.


Ungdomsbedrifter som lager mat eller drikke som skal selges eller gis bort er en matbedrift.

Når dere driver en matbedrift, så må dere ha god kontroll på hvordan maten lages, være i et egnet lokale og sørge for at maten håndteres på en sikker måte. Det er viktig å være nøye med hygienen slik at kundene deres ikke blir syke av det dere serverer.

Registrering hos Mattilsynet

Alle ungdomsbedrifter som lager mat eller drikke må registrere seg hos Mattilsynet.

Det er svært enkelt å registrere ungdomsbedriften hos Mattilsynet. Dere skal ikke søke om lov, kun registrere bedriften. Det er ingen saksbehandlingstid. Ungdomsbedriften må være ferdig registrert hos Ungt Entreprenørskap og i Brønnøysundregistrene (dvs. ha mottatt organisasjonsnummer) før bedriften kan registrere seg hos Mattilsynet.

Les mer om matsikkerhet og registrering hos Mattilsynet HER (lenke til Mattilsynets side for UB kommer)